دانه گندم - blogfa.com
دانه گندم از این مواد تشکیل شده‌است: ۷ تا ۱۸ درصدپروتئین (بستگی به نوع گندم دارد)، ۶۰ تا ۷۰۰ درصدنشاسته، ۲ تا ۲/۵ درصد سلولز (فیبر خام)، ۱/۵ تا ۲۲ درصدچربی و مابقی مرکب از رطوبت و مواد کانی.
دانه گندم از این مواد تشکیل شده‌است: ۷ تا ۱۸ درصدپروتئین (بستگی به نوع گندم دارد)، ۶۰ تا ۷۰۰ درصدنشاسته، ۲ تا ۲/۵ درصد سلولز (فیبر خام)، ۱/۵ تا ۲۲ درصدچربی و مابقی مرکب از رطوبت و مواد کانی.
· نحوه استفاده از بلغور گندم ایرانی. تهیه بلغور بسیار ساده است و در انواع ریز متوسط و درشت موجود است. بسته به بلغور نوع آن از ۳ تا ۳۰ دقیقه زمان برای پختن احتیاج دارد. هرچه دانه درشت تر باشد زمان ...
· دانه گیاهان تیره غلات 1- دانه گندم این دانه معمولاً برای تغذیه انسان کشت می‌شود و قیمتش نسبت به سایر غلات گران‌تراست. با این وصف برخی اوقات در تغذیه دام بخصوص طیور مورد استفاده قرار می‌گیرد.
آموزش مرحله به مرحله تولید گندم آبی تعریف گندم کار : گندم کار کشـاورزی اسـت که مراحل کاشـت، داشـت و برداشـت گندم را به درسـتی میدانـد و آن را بـا رعایـت اصـول فنـی تولید مـی کند. مرحله ی اول: آماده سازی بستر کاشت 1 گردش ...
تحقیق تکنولوژی آسیابانی از گندم تا آرد فصل اول ویژگی ، ساختار و ترکیبات دانه غلات 1-1-ویژگیهای غلات غلات مهمترین منبع غذایی انسان می باشد . حدود 70 65 درصد از کربوهیدراتها ، پروتئینها و همچنین قسمت زیادی از ویتامینهای ...
· گوشت چرخ‌کرده گوساله، گوسفند یا مخلوط: ۹۰۰ گرم بلغور گندم: ۲۵۰ گرم نمک: ۱و نیم قاشق چایخوری فلفل قرمز:۱ و نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری پودر زیره سبز: ¼ قاشق چایخوری
· از بین بردن بوی زهم گوشت گاو و گوساله ، ادویه مخلوط چاشنی فوق العاده ای است. تنها کافی است برای تهیه ادویه مخلوط پودر پیاز 2 قاشق غذا خوری، پودر دانه کرفس 1 قاشق غذا خوری، فلفل قرمز دانه دار 1/2 ...
· خواص جوانه گندم و دیگر املاح و ویتامین های موجود در جوانه گندم فولات که به نام اسید فولیک یا فولاسین نیز شناخته شده است ، یک ویتامین مهم برای سلول های قرمز خون و تشکیل مواد ژنتیکی در بدن است.فقط 2 قاشق غذاخوری جوانه گندم ...
· انواع غذا با بلغور گندم وجود دارد که از میان آنها می‌توان به بلغور پلو، سوپ بلغور گندم، کوفته بلغور، حلیم و انواع آش اشاره کرد. بلغور خواص فراوان دارد و غذاهای محتوی بلغور بسیار مقوی هستند.
· دانه گندم دانه گندم از این مواد تشکیل شده‌است: ۷ تا ۱۸ درصد پروتئین (بستگی به نوع گندم دارد)، ۶۰ تا ۷۰ درصد نشاسته، ۲ تا ۲/۵ درصد سلولز (فیبر خام)، ۱/۵ تا ۲ درصد چربی و مابقی مرکب از رطوبت و مواد کانی.
· کیبه «kibbe»، کبه یا کپه عربی یک غذای خاورمیانه‌ای و اصالتا لبنانی است که در اصل با بلغور گندم، پیاز رنده شده، گوشت چرخ‌کرده گوسفند، بز یا شتر و ادویه‌هایی مثل زردچوبه و جوزهندی، فلفل قرمز و سیاه و میخک درست می‌شود.
نخود و لوبیا سفید قاطی شده • لوبیا قرمز • ماش • گندم • رشته آشی یا برنج نیم دانه کمی • پیاز داغ و نعنا و زردچوبه • سبزی آشی
· طرز تهیه حلیم گندم خانگیحلیم گندم از جمله غذاهای بسیار خوشمزه می باشد که خواهان زیادی در ماه های محرم و رمضان دارد که در ماه رمضان نیز یک افطاری فوق‌العاده خوشمزه و مناسب به حساب می آید. این غذای لذیذ در اکثر مواقع برای ...
· اصلی‌ترین دستور پخت حلیم گندم خانگی از قدیم‌الایام با گوشت قرمز یا همان «گوسفند» بوده است. اگر چه طرز تهیه حلیم بدون گوشت قرمز و با گوشت بوقلمون و مرغ هم طرفداران زیادی دارد اما اگر بخواهیم یک دستور پخت سنتی حلیم را شرح ...
· آموزش طرز تهیه پودر جوانه گندم در منزل. مقدار 200 گرم گندم را بعد از تمیز کردن خیس کرده و به مدت 2 روز و هر روز آب آن را عوض کنید سپس داخل یک ظرف مانند آبکش ریخته و یک پارچه نمدار روی آن قرار دهید در ...
· یک فنجان دانه گندم جوانه زده سه چهارم فنجان هویج خرد شده سه چهارم فنجان کلم قرمز خرد شده ... جوانه گندم چرخ شده به همراه آب را از یک صافی رد کنید و موادی که روی صافی باقی می ماند را با ...
· گندم را با یک لیتر آب در قابلمه دیگری بریزید و روی اجاق بگذارید و با شعله ملایم آنقدر بپزید تا نرم شود و دانه های آن له شوند، دقت کنید ته نگیرد هر از چند دقیقه ای آن را هم بزنید، اگر قبل از نرم شدن گندم آب آن رو به اتمام ...
· ١٠ فایده ی جوانه گندم در طب سنتی. جوانه گندم را این روزها به راحتی می توانید تهیه کنید. این جوانه، به دلیل این که سرشار از ویتامین های گروه B و همچنین فیبر است برای سلامتی بسیار مفید است. در کشور ...
· مصرف گندم سیاه : 4 غذای واقعا خوشمزه و راحت + عکس😋 گندم سیاه عضوی از شبه غلات هاست؛ شبه‌غلات‌ها دانه‌هایی هستند که درست مانند دانه‌های غلات مصرف می‌شوند اما گیاهی و یا علفی نیست.
طرز تهیه آش دانه کولانه یا آش دندانی کردی مرحله اول: آماده سازی ابتدا همه حبوبات را به همراه گندم جداگانه از شب قبل خیس کنید و چندین بار آبش را تعویض کنید تا هم نفخش گرفته شود و هم بهتر پخته شود اگر عجله دارید می توانید یک ...
· حلیم گندم | حلیم از غذاهای سنتی آش مانند منطقه خاور میانه است که ماده اصلی آن گندم، جو یا بلغور است که در آن از گوشت نیز استفاده می شود. برای آشنایی کامل با مراحل و طرز تهیه حلیم (هلیم) گندم این مطلب را با دقت بخوانید.
آلوی قرمز 100گرم 45 آناناس 100گرم 45 آناناس (کمپوت) 100گرم 90 آناناس کنسرو در شربت یک لیوان 200 اسفناج خام 100گرم 25 اسلامبولی پلو 100گرم 182 الو بخارا یک عدد 15 املت سیب زمینی یک لیوان 200 انار تازه (دانه) 100گرم 60
دانه های آن طویلتر از گندم معمولی است. دانه ها شیشه ای تر(غنی از مواد پروتئینی)و به رنگ سفید خاکستری یا قرمز دیده می شود. گندم های دوروم بر اساس رنگ ریشک و دانه قابل تشخیص می باشند.
حلیم(هلیم) از غذاهای سنتی منطقه خاور میانه است که ماده اصلی آن گندم، جو یا بلغور است که در آن نوعی گوشت نیز می ریزند. در ایران حلیم سنتی را با گندم درست..
· این گونه میوه ها را گندمه گویند، مثل دانه گندم، ذرت و چاودار. دانه بعضی غلات حتی پس از برداشت هم داخل غلاف باقی می ماند، مثل برنج و جو. برداشت محصول برداشت غلات باید به موقع صورت گیرد.